嘉義日式庭園老屋裡的無國界咖哩與披薩
很多人定義榖谷是咖哩店，但老闆Jimmy卻覺得這是一個品牌，除了供應餐點，也經常投入嘉義城市文化活動，不定期與其他店家合作創意聯名商品。只不過，剛好他跟合夥的姊姊，都喜歡吃咖哩與烤餅。
咖哩風味有泰式也有印式，亮點是嘉義少見的綠咖哩，搭配榖谷烤餅，靈感源自印度饢餅，但又形似土耳其羊皮筏麵包，送上桌時鼓鼓一顆，掰開來沾咖哩吃，特別美味。榖谷另一項主打商品Pizza，也無法武斷的用義式或美式來區分，因為偶爾會推出結合台灣在地飲食的創意披薩，例如「吻仔魚烘蛋Pizza」，既熟悉又新奇。
以台灣水果製作的冰沙系列，例如：龍眼冰沙、荔枝冰沙，也非常有特色。
日式老屋後方藏著一座美麗的花園：「煩空茶寮」，一草一木都由Jimmy親自種植，是被餐廳耽誤的園藝設計師。
