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阿榮師啤酒鴨是嘉義一道家喻戶曉的獨特料理,為聚餐、宴席的招牌特色美味。啤酒鴨透過熬煮鴨骨、中藥材,再倒入大量秘方啤酒,經由廚師巧手熬煮近三個小時後呈現美味湯頭。入口時有啤酒的清香,但喝來全無酒味,並帶出香甜湯頭,配上白胡椒的嗆辣,口味層次多元、細膩,每一口都顛覆老饕對於湯頭的想像。阿榮師為了讓外縣市的朋友也能輕鬆吃到阿榮師啤酒鴨,開發冷凍包裝,並製作情意滿滿的禮盒包裝,不僅送禮大方,也能讓親朋好友享用到屬於嘉義人的一道好料理。
14:00-17:00休息
開放中
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