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走進這間檜木老屋,自然外露的木造結構、堆砌的牆面, 訴說著自己動手改造的點滴故事, 沒有過度的加工, 裡頭住著最純粹的初心:『簡單,但只作最好』。
每一道餐點都是手作用心推出,從炒糖漿、漢堡肉、到麵包都是手工自製,食材嚴選台灣小麥、麵粉、油品等,均無添加,自己培養水果酵母,鬆餅不加奶油改用芥花油,逼出更健康質樸的原味,回歸麵粉的自然清香口感,把簡單的鬆餅做到不簡單。佐一杯非基改黃金 豆漿,100% 現點現磨,含有黃金豆渣的濃厚風味,讓人喝過一口就難忘。
『Oi』代表著加油打氣的意思,就像是現做的美味餐點,能讓每一天都充滿活力!
推薦餐點:美式鬆餅、黃金豆漿
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