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美食總覽

T.M.D

嘉市潮選店

更新日期：113-08-21

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嘉義花園餐酒館，江振誠也愛的可麗露

主廚Ting霸氣宣告：前進志昇街8號，甜心亭進入下ㄧ階段，變身T.M.D！大家可以直接叫「他馬的」。沒問題。

T.M.D是Ting’s Miami Days縮寫，紀念在邁阿密開啟廚藝生涯的里程碑。最難忘曾在荷蘭遇到江振誠主廚，鼓起勇氣詢問可否參與團隊？曾有三個月時間，平日北上到RAW工作，假日回嘉義接單做甜點，這段經歷對Ting影響至鉅。當Chef Andre在臉書分享「嘉義到宜蘭的Canelé（T.M.D可麗露）。」Ting更感倍受鼓舞。

落地窗大面積採光，空間明亮舒服，整間餐廳被綠地包圍，在室內用餐卻有野餐的悠閒感。初心是想將美好餐酒飲食帶到嘉義，剛開始有點寂寞，隨著時間演進，越來越多人懂得欣賞。嘉義餐酒文化，正在起飛。

圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

交通資訊

23°28'9.07320" N 120°26'46.27680" E

餐飲資訊

主題分類

異國料理

狀態

開放中

開放時間

星期二 11:00 ~ 20:00

星期六 11:00 ~ 20:00
星期五 11:00 ~ 20:00
星期四 11:00 ~ 20:00
星期三公休日
星期二 11:00 ~ 20:00
星期一 11:00 ~ 17:00
星期日 11:00 ~ 17:00

電話 0975-207508

地址 600嘉義市西區志昇街8號

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