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美食總覽

新明津魚丸店

經典美食

更新日期：111-10-17

新明津魚丸店-1

1

新明津牛蒡炸

新明津魚丸店為嘉義市東市場50年老店，目前已傳承至第三代，為雲嘉地區著名的傳統魚丸、熟食批發零售店，更曾榮獲經濟部樂活名攤4星的榮譽。店內運用來自高雄港的旗魚每天新鮮現打旗魚漿，主要經營魚丸、臺式炸物等熟食。推薦的「新明津牛蒡炸」為早期混合日式天婦羅的臺式料理，牛蒡絲綿密細緻、魚漿味道鮮甜，是新明津魚丸店長久以來主打的商品，曾經獲得嘉義市十大特色小吃的榮耀，更在110年拿下經濟部「臺灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」的殊榮。

交通資訊

23°28'45.07680" N 120°27'14.17320" E

餐飲資訊

主題分類

其他

狀態

開放中

開放時間

星期日 06:00 ~ 12:00

星期六 06:00 ~ 12:00
星期五 06:00 ~ 12:00
星期四 06:00 ~ 12:00
星期三 06:00 ~ 12:00
星期二 06:00 ~ 12:00
星期一公休日
星期日 06:00 ~ 12:00

電話

05-2251919

地址 600嘉義市東區東市場4區18號

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