芙甜法式點心坊
說起許多嘉義人對「法式甜點」最早的印象,應該是中山路上矗立多年、那棟淺黃色的老木屋、「七匹狼」一起創業的故事。然而一場疫情,改變了這個傳奇。
為什麼說是七匹狼呢?因為這家店是七個高中同學,在血氣方剛時一起做下的夢,隨著物換星移,尤其是疫情的打擊,每個人有不同的成長與際遇,故事寫到最後,最初的廚師有全新人生規劃,某個從沒做過甜點的股東,卻為了延續品牌,每天在廚房做蛋糕......無論如何,還是嘉義甜點圈一頁了不起的傳奇。
芙甜法式點心坊疫情前因租約到期遷址,精簡規模後,開始接節慶蛋糕預訂,以網路訂單、外帶外主,期許在堅持品質的前提下,跳脫法式甜點的既定印象,導入更多不同類型的甜點。
嘉義市東區民權路220號
05 225 6058
平日13:00 – 18:00,週三公休
假日12:00 – 18:30
https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012