仨丘珈琲
三姐妹返鄉陪伴父母，決定合開一家小店。在異鄉生活多年、擅長做甜點的大姊Mei，不僅將泰國籍老公帶回臺灣，也想把在泰國感受到的隨性輕鬆，帶進嘉義。
仨丘珈琲空間中有不少泰國元素，包括播放泰國歌曲，還有一個櫥櫃展售泰國文創小物，餐飲也凝聚泰食元素。甜點師Ｍei經過多次改良試做，完成貼近臺灣人口味、且無麩質適合麵粉過敏者食用的黑米咖啡，推出後，日益受歡迎。
泰奶系列延伸的「Thai tea coffee 」保留道地作法，以減醣養生配方調配，加上杯杯現沖的家常配方豆，可以喝到濃醇泰奶與清香咖啡的交融。另外，視覺與味覺都迷人的「泰奶布丁」，上面淋著泰茶醬與輕檸鮮奶油，可以嚐到三種層次風味。
二姐Ola是駐守吧檯的專業咖啡師，三妹Holy負責烘焙，為三姐妹的小店研發各式糕餅伴手禮，也有節慶應景的仨丘禮盒，例如中秋月餅。
嘉義市西區杭州三街45號
05 286 2112
9:00 – 17:00，週一公休
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