Bar Door to Dream
開到清晨4點，可能是嘉義市打烊最晚的酒吧，使用設計感優質器皿裝雞尾酒，是Bar Door to Dream的一大特色，內行人一看就懂。
標榜每三個月更換酒單，推出很有意思的酒單。例如：致敬日本酒造在門口高掛「杉玉」以顏色變化顯示酒釀熟成狀態，「杉玉翠」調酒代表釀酒的開始，以清酒搭配無發酵茶，另一款「杉玉褐」則採用全發酵紅茶。老闆還推薦一組調酒「人生四階段」：好想長大、不想長大、不想變老、習慣變老。
店面從蘭井街搬到西榮街，除了調酒，也供應烈酒、無酒精飲料，另有客製化調酒，可依口感、口味、酒感、香氣、氣泡的不同喜好調配，還有一個最妙的選擇是「把心情點成酒」，直接交給調酒師「處理」，可能會有驚喜。
嘉義市西區西榮街164-3號
05 229 3866
19:00 – 04:00，週三公休
https://www.facebook.com/intococktailworldthedoorshere
