Koffee Suika 西瓜珈琲
南國燠熱的天氣，看到「西瓜珈琲」店名就感到消暑，難怪這家從嘉義車站步行只要10分鐘的老屋咖啡，會成為外地觀光客嘉義一日遊的踩點首站。主理人Zac說，真的出現好多外國人。
將“スイーツSuitsu（甜點）和”カフェKafe（咖啡）合體，成為Suika一字，那麼就叫西瓜珈琲吧！Zac說起命名由來，十分有趣。既然店名出現水果的意象，商品就朝著這個主題凝聚：咖啡豆選擇帶有果香的風味，例如豔夏花荔的水蜜桃感，muffin瑪芬則結合果乾的元素，還推出「西瓜珈琲」夏季限定特調，將西瓜與咖啡完美融合。
老屋前身是米店，已有70年歷史，靈魂人物是Zac的母親，她曾經營多年的美小舖Mei Cafe，是許多嘉義人的回憶。Zac為了讓退休的父母保持活力，決定籌劃一家純外帶甜品咖啡店，讓長輩有生活目標，卻又不會太累。西瓜珈琲不僅洋溢水果馨香，也發散著世代相依的溫暖。
嘉義市西區北榮街141號
聯絡方式請洽店家IG
11:00-17:00，週四、五公休
https://www.instagram.com/mokusho_cafe/
