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阿富生魚片於嘉義東市場經營數年,從賣鮮魚到今已有百年歷史,直到一次至日本出遊考察日本市場,觀摩生魚片店家之後决定轉型為現今的生魚片專賣店,並以新鮮、美味、誠意為經營理念。各種新鮮漁獲無論是油脂美味的高檔鮭魚、富有豐富油脂的油旗魚、滋味鮮美的鮪魚,或是紅魽、海鱺等,飽滿魚脂香入口即化。店內亦提供烏魚子和櫻花蝦販售,也歡迎餐廳或喜宴訂購,各型各色的拼盤,可為顧客量身訂做、任君選擇。
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