成仁之美,嘉義市最有梗的店
「木」、「更」加起來就是「梗」字,木更咖啡是嘉義市最有梗的店。
老闆出身設計業,以甜點咖啡為媒介,串連喜歡的人事物,積極參與地方文創,帶動同業進行「聯名」活動。響應「透明祭__Galas」,木更攜手榖谷以透明玻璃餐具裝盛「檸凝荔枝冰沙」,點綴「帶一抹夏日晴空微藍」的檸檬酸香果凍球,視覺特別清涼。
為表現木都意象,與春室ThePOOL聯名,推出森林系甜點「抹茶苔球」。之後更與新竹春池玻璃跨界合作,聯手進軍台南市立美術館,以「南美春室」打造城市空中花園情境,獲得極大的成功。
成仁街,舊稱美街,日治時期許多畫家住在這裡,傳統字畫裝裱店林立,如今雖已沒落,仍有隱逸的閑雅氣息。佇立於此的木更咖啡,外觀是極簡風格獨棟建築,室內則懷舊老物與前衛風格交織,堪稱「成仁之美」。