拾間文化
簡直是嘉義的9又4分之3月臺，穿過「必須特別留意才不會錯過」的巷口，走到「拾間」門口時，還是會懷疑？是這裡嗎？
眼前是一個大花園，具有歷史感的平房佇立角落，全名為「拾間文化」，還以為是書店或藝廊？實際上這一個推廣食農文化的團隊，最初以媒體身份出發，逐漸形成串連「產地餐食」、「農產」、「文化體驗」的平臺，從線上到實體，結合全臺與嘉義在地農產與農特產加工商品，形成「拾間選品店」的樣貌。
找到志同道合女主廚加入團隊後，落實「從產地到餐桌」理念，創立食堂，呈現方式很鮮活，Menu除了固定的飲品選單，只有食材介紹，每日現做餐點會更新在小黑板上，主廚擅長以臺、日混合風格料理在地食材。初訪食客可考慮品嚐「拾間山海拼盤」給，餐點上桌同時，藉由服務人員的介紹，了解食材與產地的故事。
這個宛如巷弄小秘境的「庭園餐廳」，因為場域獨立，很適合包場體驗無菜單料理，也特別吸引到嘉義想體驗不同飲食文化的遊客。
嘉義市東區啟明路312巷2號
0986 880 080
11:00 – 20:00，公休請參考臉書
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