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初八麵食堂

經典美食

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2則評論

更新日期：112-10-16

初八麵食堂-1

1

炙霸豚燒肉

初八麵食堂以家為出發點，將每位進門的客人，都當做家人般對待，也讓客人來到初八有回到家的味道，因此相當重視食材的新鮮與食物的美味，希望以親切的服務和美味的料理，讓每位顧客來到初八都能回味無窮。推薦的豚燒肉採用濃五花肉，即腹脅肉，其油花分佈均勻，也是最好吃的位置。耗時三小時滷製，等待滷汁全部入味，待涼再做炙燒的動作。作法耗時費工，搭配上御守泡菜和手工熬煮的洛神花茶，嘗起來滋味一絕。

交通資訊

23°28'57.22680" N 120°27'18.67320" E

注意事項

14:00-17:00休息。
周一若遇國定假日則正常營業，公休順延。

餐飲資訊

主題分類

中式美食

狀態

開放中

開放時間

星期一公休日

星期六 11:00 ~ 21:00
星期五 11:00 ~ 20:30
星期四 11:00 ~ 20:30
星期三 11:00 ~ 20:30
星期二 11:00 ~ 20:30
星期一公休日
星期日 11:00 ~ 21:00

電話 05-2166808

地址 600嘉義市東區安樂街188號

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