轉角遇見日式烤飯糰與創意茶咖啡
BES coffee就在嘉義市忠義街與長榮街三角窗,前身是「藍調BLUES」工業風咖啡吧,近期更名,並轉型日系風格。有趣的是,隔壁文具店,也跟著改裝,兩家店是不離不棄的好鄰居。
為了在咖啡館特別密集的嘉義市立足,BES Coffee獨家研發茶咖啡與創意茶飲系列,例如「荔枝拿鐵」,以進口果茶搭配淺焙咖啡調製,上層奶泡選用乳質夠的牛奶打發,口感濃稠、層次豐富。另一款人氣飲品「黑糖麵茶調飲」,展現新舊融合情懷,推薦給不喝咖啡的人。
老闆夫婦特別喜愛日本文化,常態供應的柴魚貓飯與日式烤飯糰。2022年夏天,配合侏羅紀電影上映,BES特別與穀谷聯名推出綠咖哩烤飯糰,電影下檔後,這款醬燒烤飯糰仍在BES販售。年輕老闆間的串聯,也成為嘉義最新的風景。