Coffee Soulution 珈琲解方
珈琲解方位於嘉義市安樂街，一條窄小如巷弄的街道，空間小小的，座位數不多，簡約溫馨的風格，讓人放鬆。主理人小瑜是嘉義人，曾北上在Simple Kaffa興波咖啡工作多年，2021年回鄉開店，將世界冠軍咖啡師吳則霖的精髓，帶到嘉義。
嘉義人很幸福，想喝世界冠軍咖啡不用到臺北排隊，無論想買興波咖啡豆，或品飲興波經典1＋1 （濃縮＋卡布奇諾），到珈琲解方可以比照辦理。好店不寂寞，隱匿於靜巷的咖啡館，不僅有固定的熟客，假日也吸引外地觀光客前來消費。
粉絲頁寫著「靈魂的解決方案，希望能成為療癒的解方。」創店理念是藉由在臺北學到的技藝，將更美好的咖啡品飲文化，分享給家鄉同好。珈琲解方提供優質手沖、義式咖啡，也有每日限量甜點可搭配。不愛喝純咖啡的，可以嘗試創意調飲，例如加了南門楊桃汁的嘉義特調，讓人驚喜。
嘉義市東區安樂街62號
05 277 6636
11:00 – 18:00，公休請參考臉書
https://reurl.cc/Mbaopn
