桃城豆花光華店
站在桃城豆花光華店2樓俯瞰庭院，感受這棟建築的「腹地寬廣」，不免驚嘆：全臺找得到這麼大間的豆花店嗎？
嘉義老字號「桃城豆花」二館真是不得了，建築前身為建於1960年代的德山醫院，主理人Sam說，能夠租到這棟建築，真是運氣！感謝嘉義市政府老屋卸妝計畫，加上南華大學建築與景觀學系團隊協力，重整藤蔓糾結的滄桑屋況，活化重整閒置空間，但也盡可能保留老屋原來樣貌。
返鄉接手家中事業，Sam在擦亮「桃城豆花」老字號招牌同時，也融入自己在國外生活多年，吸收到的餐飲技藝與生活美學。桃城豆花不只賣豆花，也是實力派的早午餐店，特別推薦一款「假期配方早午餐」，採用沒在開玩笑的歐陸酸麵包，淋上燉牛肉，加一顆半熟蛋，再鋪上芝麻葉，層次豐美。問老闆：這一道僅限假日嗎？他說只是名稱，平日也供應，希望大家用餐時都有放假的心情。
嘉義市東區光華路65號
05 228 7789
09:00 – 22:00，週三公休
https://reurl.cc/g0zq8b
