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舊時光新鮮事
嘉市潮選店 經典美食
13207 更新日期:112-03-10

嘉義檜木老屋咖哩專賣。五感體驗

側邊的雨淋板,還有宮崎駿電影《借物少女》的通風口,是檜木老屋自我揭露的身世。

「舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣」主理人本業為醫護相關,在斜槓經營「安蘭居旅店」後,深入了解到阿里山森鐵與日式老屋等珍貴城市資產。偶遇這間老屋貼招租,老闆娘Angela立刻接手,她說,要盡力保留珍貴老屋讓年輕人欣賞。

一開始是餐飲外行,跌跌撞撞摸索好幾年,直到2020年,由嘉義市政府委託專業行銷團隊輔導在地業者,幫「舊時光新鮮事」定調為「日式老屋咖哩專賣」,才確立目前的風貌與餐飲風格。

自行研發咖哩簡餐,也提供嘉義少見的湯咖哩。Angela的醫學背景,讓她在研發餐點時,堅持加入刺激視、聽、味、觸、嗅覺的五感體驗,引導大家一邊享受美食一邊健腦。

圖片來源:嘉義市政府光觀新聞處|攝影:瑪格

 

交通資訊
23°28'35.44320" N 120°26'31.93080" E
注意事項
  • 週一至週五 14:00-17:30 休息
餐飲 資訊
主題分類
狀態

開放中

開放時間
星期二 11:00 ~ 20:00
  • 星期六 11:00 ~ 21:00
  • 星期五 11:00 ~ 20:00
  • 星期四 11:00 ~ 20:00
  • 星期三 11:00 ~ 20:00
  • 星期二 11:00 ~ 20:00
  • 星期一 11:00 ~ 20:00
  • 星期日 11:00 ~ 20:00
電話 05-2169909
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