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⭐嘉市潮選店 2.0⭐

林聰明沙鍋魚頭
特色伴手禮
RatingTop 54則評論
7287 更新日期：110-12-07
林聰明沙鍋魚頭-1
林聰明沙鍋魚頭-2
1
林聰明沙鍋魚頭-1 林聰明沙鍋魚頭-2

聰明傳家燴，在地好滋味

林聰明沙鍋魚頭 - 嘉義特產獨家口味擁有 60 年歷史的特色小吃。每天從早上熬煮豬骨高湯至下午，超過 10 小時以上的特熬，從白白的湯底色熬製成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用新鮮運送，隻隻肥美的大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中、魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。

濃濃的高湯佐以精選的大白菜、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，最後放入炸好的魚頭、香濃醇口有點辣又不會太辣的味道，總是令人垂涎三呎，一嚐成主顧。

推薦伴手禮 : 招牌沙鍋魚頭禮盒組

交通資訊
23°28'43.59360" N 120°27'0.88920" E
注意事項
  • 公休日：依公告為主
餐飲 資訊
主題分類
伴手禮
狀態

開放中

開放時間
星期日 12:00 ~ 22:00
  • 星期六 12:00 ~ 22:00
  • 星期五 12:00 ~ 22:00
  • 星期四 12:00 ~ 22:00
  • 星期三 12:00 ~ 22:00
  • 星期二 12:00 ~ 22:00
  • 星期一 12:00 ~ 22:00
  • 星期日 12:00 ~ 22:00
電話

2270661

地址 600嘉義市東區中正路 361 號
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