你吃的不是雞蛋糕，而是台灣人純情的精神。
我們「只賣純的」。嘉義市中央噴水池周邊，下午出攤的「純情專売所」雞蛋糕，以新鮮雞蛋、麵粉、糖、純牛奶等天然食材製作，堅持不使用預拌粉與乳瑪琳，希望用雞蛋糕這項庶民美食，回歸台灣人純樸真誠的精神。
忠實顧客從1歲到99歲都有，老老少少都喜歡純情雞蛋糕的鬆軟香甜，冷掉也不會變硬，很好消化。有一位93歲阿公，常常下午到純情買雞蛋糕，現點現做要等15到20分鐘，老人家有時候就在機車上睡著了，工作人員還要去叫醒他，很可愛。
純情團隊自詡為嘉義美食推廣大使，建立「純情里長伯」專欄，尋找在地美食融合純情雞蛋糕，例如：嘉義70幾年老店真味珍肉酥、東市場老字號吳氏醬菜的菜脯、嘉義龍師父黃金泡菜...等。也積極投入社會公益，例如與「伊甸基金會」合作，推出「慢飛天使加油」雞蛋糕為早療兒童募款，展現台灣人「純情傳愛」精神。
