嘉美館對面那間很多動物的熱帶叢林酒吧
雖然店名可以簡稱為HOT,嘉義酒客還是這樣稱呼:美術館對面那間很多動物的酒吧。熱帶叢林與霸氣美洲豹,HOT Hi-end Of Tiki在外觀上,顛覆木都溫和含蓄的市容,以鮮豔濃彩的熱帶風格,傲立嘉美館旁。
這是嘉義第一家Tiki Style雞尾酒吧,調酒師意圖很明顯,醒醒吧!阿里山腳下是有夜生活的。這裡有不用解釋的風格,酒杯裡的蘭姆酒,搖晃體內的海盜DNA,伴隨熱帶水果圓熟的熱情,一飲而下,人人都是殖民時代的冒險家與拓荒者。
將世界觀與城市情懷凝鍊至一家酒吧、甚至一杯調酒。Bartender特意將阿里山高山茶、義竹產的桑椹融進Tiki Cocktail中,北緯23.5度的風味,鮮活明媚。
(店休以公告為主)