立志做全台灣最有趣的米餅店
嘉義知名米食，除了火雞肉飯，應該就是奮起湖便當吧！新近有一個「非常嘉義」的選擇，就是乖乖推出的嘉義限定版「奮起福排骨便當口味」，這是以嘉義市在地種植的「台農82米」所製作米食，買這個當伴手禮，一看就是嘉義來的。
以推廣台灣米為出發點的奮起福，標榜「單純無添加，0到99歲都適合吃的米餅」。2013年從奮起湖老街開業，2018年至檜意森活村拓點，2022年設立「奮起福米餅幸福概念店」，完整呈現一顆米從產地到餐桌的過程，立志做全台灣最有趣的米餅店。
嘉義市四維路上的奮起福Fenchifu The Pure，風格乾淨明亮，歡迎網美、親子前往參觀拍照。店內不只可以買到招牌米餅、黃金米磚，還有以及產量不多的嘉義市米「幸福82號」。並設有米餅機台，讓大家重溫兒時看爆米香的情景。
