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綜合魯熟肉(煮込み肉) 西市魯熟肉(煮込み肉)は日本統治時代における木造市場の小さな屋台から始まり、すでに三代目まで受け継がれています。お客様に新鮮な食材を召し上がっていただくため、毎晩、豚肉屋から肉を仕入れ、洗浄するところから調理は始まります。昔ながらの製造法に新たな創意工夫を加え、特別に阿里山の高山烏龍茶でスモークすることで、さらに香ばしく仕上げています。
開放中
2270908
25×40芸文空間
嘉木居(ジャムジ)
旧時光新鮮事
小黑貓(黒猫ちゃん屋)