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阿栄師啤酒鴨
こだわりのお土産
921 更新日:110-12-03

阿栄師啤酒鴨(アヒル肉のビール煮込み)ギフトセット
アヒル肉のビール煮込みは 嘉義では誰もが知るユニークな料理で、会食やパーティの目玉となるグルメです。アヒルの骨と漢方薬材を煮出したものに、秘訣であるビールを加え、3時間近く煮込むことで美味しいスープが出来上がります。口に入れれば、ビールの爽やかな香りがスープの旨みを引き出し、グルメな客たちの固定観念をひっくり返します 。
 

交通資訊
23°27'59.22000" N 120°27'38.19600" E
美食 資訊
主題分類
狀態

開放中

開放時間
土曜日 11:00 ~ 21:00
  • 土曜日 11:00 ~ 21:00
  • 金曜日 11:00 ~ 21:00
  • 木曜日 11:00 ~ 21:00
  • 水曜日 11:00 ~ 21:00
  • 火曜日 11:00 ~ 21:00
  • 月曜日 11:00 ~ 21:00
  • 日曜日 11:00 ~ 21:00
電話 2165899
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