美味しいヨーグルトがフレッシュフルーツに出会った時、カラフルでおいしい味、秘かに嘉義で展開し始めた。フレッシュに手作りと組み合わせて、そして色素無添加のフルーツヨーグルト、これは社長柯博仁が家族や消費者に対して堅持していること。当時中年の転業を経歴、元々は食品業と完全無関係の仕事に従事し、愛する妻と家族に食用させる気持ちで、この甘くて酸っぱい機縁を展開した。
妻が果物を愛することで柯博仁は特別に果物栽培の親戚を探し、フルーツジュースから始まり、そして地元の新鮮食材と組み合わせて、最も天然簡単の工法を採用、人工香料、色素、人工調味料を加えず、徐々にジャム、ドライフルーツなど健康美味を研究開発した、後更にフレッシュフルーツヨーグルトを開発、カラフルな色彩、フレッシュな風味、多層なフルーツの香りを以て、巧妙にヨーグルトの夢幻の楽しみを積み上げ！始め嘉義人はヨーグルトの甘酸っぱい味に馴染めず、柯社長は一軒一軒廻り、自ら嘉義それぞれの学園、会社を訪問、無料試食方法で自家製品を広め、そしてお客様の反映から、時間かけて如何に酸味を後に延ばすように配合を研究し出した、年齢関係なく全ての友達が食べたら好きになるヨーグルトの味、徐々に知名度が上げ、最初では店の配役に過ぎないヨーグルト、今では主役と昇格した！
手作りヨーグルトはSGS検査認証に合格、新鮮な美味は源からの厳密検査を堅く守り、たとえば提携するための酪農を探し、新鮮な牛乳産地の牛乳の源を確保、且つ品質や風味全ては要求に合格し、今年も小規模農家を見つけライセンスで洛神花（ローゼル）を生産、且つ洛神花の種は昨年自家栽培収穫したもの、情報公開産地の源、製作過程を隠さず、消費者が食べて安心だけでなく、満たされた気持ちも絶対感じ取れます。そのため渼橘客ヨーグルト専売は106と107年でアジア最大の食品展−東京食品展参加資格を獲得、台湾本土の風味を使い、世界に最も美しいヨーグルトの初心を広めます。
