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義興嘉釀逾70年的老品牌，是嘉義市目前唯一的古法釀造醬油廠，曾獲選經濟部「在地特色老店獎」與工業局「新味食潮銀質獎」。黑豆蔭油是臺灣的古早味，義興嘉釀經過研發推出內含「厚味油膏」和「厚味甘露」的「厚味甘露禮盒」，將復刻記憶再次重現。採用超過30項工序的二次釀造工法及釀造360天以上的黑豆製成，以加倍的黑豆及更長時間發酵，豆汁濃度高，讓口感和香氣全面升級。高純度黑豆原汁呈現自然的琥珀原色，不添加防腐劑、味素和糖精，前、中、後多層次的味覺變化，一入口就充滿濃厚豆香。
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