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在初心者肉舖可買到新鮮現切的國產肉品,也可用一杯咖啡和炸物點心,度過一個遠離塵囂的時光。打破火雞肉只能用火雞肉飯的形式呈現在大眾面前,初心者肉舖為傳遞嘉義市的美味,拓展國產肉品的市場,集結嘉義火雞肉、臺灣豬肉與臺灣人記憶中的美好味道,研發了方便攜帶與適合懶人烹調的嘉義火雞貢丸,並打破傳統貢丸的禮盒包裝,以素雅鐵盒搭配簡約腰封,冀望將這小小丸子的精華,成就嘉義那令人驕傲的美食,與大家一同享受臺灣肉品的美味。
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