嘉義小天母選物店,沒在開玩笑的厲害甜點
鄰近蘭潭風景區的東洋新邨,居住環境特別優質,吸引不少高收入家庭入住,形成多國文化、異國料理匯聚的商圈。
位於東洋新邨1號的「然後工作室」,是一間生活選物、咖啡甜點複合式商店,現場可見琳瑯滿目的熱門日本代購商品,還有款式齊全的瑞典北極狐背包。老闆娘林小花原本在台北教育界工作,只因為想陪伴父母,毅然舉家搬遷回鄉,初期在家做網路代購,後來才擴大開店,歷時8年而有今天的規模。
小花老闆娘說,很多主顧客都是社區裡的鄰居,最後變成好朋友,來店採買時常常一起閒話家常,因而發展出餐飲方面的服務。雖然本質是選物店,但然後工作室的甜點品質讓人驚艷,手藝超凡的店長,盡可能選用在地小農食材,還引進日本「九州鬆餅」的鬆餅粉製作甜點。
然後工作室不僅在店內提供甜點下午茶,也接受特殊節日的蛋糕訂單,服務鄉里。
*營業時間:8:30-18:00(週一至週五)|(每月第一個週六13:00-18:00 )