文化路夜間屋台街
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嘉義市といえば最もにぎやかで最も有名な夜市が集まっている文化路夜市でしょう。
センターの噴水池から南を文化路といい、昼間は二車線道路、夜は歩行者天国となります。
夜になると、衣服、小物、食べ物などの露天商人が次々と店をはじめ、嘉義市の文化路はあっという間ににぎやかな夜市に様変わりします。両サイドに店が立ち並び、各種伝統の美食家がどっと押し寄せ、さながら不夜城といった趣です。
文化路夜市の美食の評判はよく、南北味からレトロなものやトレンドなものまで、どれも人々の食欲を満たすことができ、美食通には絶対欠かすことのできない場所となっています。