嘉義限定｜冬季鍋物大賞

冷藏肉火鍋品牌｜大好冷藏熟成肉火鍋專門

簡介：延續燒肉觀止冷藏熟成肉的氣勢,食不厭精挑選適合在高湯裡最柔軟細膩的部位,讓肉品在特製冰箱中經過熟成,增添其風味。而湯頭也絕不馬虎,碩大肥美的白花露老母雞搭配香氣撲鼻桂丁土雞骨,投入大量蔬果文火慢煮,直至金黃色澤,熄火上桌。

地址：嘉義市東區彌陀路282號

電話：05 277 0208

時間：11:30-14:00、17:30-21:00，星期二公休

推薦餐點：現切冷藏肉片、特色奶茶火鍋

停留時間：1.5hr

官方網站：

鑄鐵火鍋品牌｜小旬湯

簡介：小旬湯是日本火鍋店，使用南部鐵器鑄鐵鍋，當令食材入菜，配合小農良品，打造出好物、好食、好店概念。

地址：嘉義市西區仁愛路470號

電話：05 216 9393

時間：11:30-14:00、17:00-20:00

推薦餐點：北海道牛奶鍋

停留時間：1.5hr

官方網站：

良食火鍋品牌｜木吉良食鍋物

簡介： 木吉良食鍋物的精神宗旨，強調食物與自然生態的平衡，講究食材的履歷產地，為您的食安把關，透鍋物牽起人與人之間的情感，提供的不僅是餐點、服務，我們更講究顧客的用餐體驗。

地址：嘉義市西區文化路169號

電話：05 228 7887

時間：11:00-14:00、17:00-22:00，星期二公休

推薦餐點：鹿兒島和牛鍋

停留時間：1.5hr

官方網站：

最老砂鍋在地品牌｜林聰明砂鍋魚頭

簡介：來自臺灣嘉義傳統美食小吃，自1953年創立推著攤車傳承至今，擁有三代歷史的林聰明沙鍋魚頭專賣店，是嘉義唯一最在地的好味道，天天熬煮濃厚高湯10小時，新鮮天然選用非基改食材。

地址：嘉義市東區中正路361號

電話：05 227 0661

時間：12:00-21:30

推薦餐點：砂鍋魚頭

停留時間：1hr

官方網站：

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