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高齡友善餐廳

新台灣餅舖-大福燒菓子
本商品外觀似銅鑼燒,但外皮做法不同,銅鑼燒麵糊以煎烤大福燒麵糊以烘烤。煎烤的皮有燒焦的香味但皮較乾硬烘烤的皮猶如蛋糕較濕潤綿細口感及觸感都很好香味可由內餡來呈現。

內餡:大福燒的內餡也適合銅鑼燒,本商品採用屏東產的紅豆經過篩選以後經加工煮成蜜紅豆粒餡顆粒大有濃郁紅豆香因甜度夠更能醍味紅豆香在搭配大福燒外皮後就不會覺很甜反而更覺得甜度適中(當然會因人而異)

除了紅豆餡外再放一片黑糖麻糬散發黑糖香味與紅豆粒一起嚼會有一點黏Q的感覺本商品建意存放冷藏冰箱或冷凍也可皮不會很硬,很容易切塊食用,冷藏是最好吃的。狀態常溫下也很好吃,但較易變形,存放不要超過五天最好冷藏。
營業時間無資料
電話886-5-2222154
地址嘉義市中山路294號